منتديات شباب سوف
المسفوف بالفواكه الجافة 1839003330 بك ايها الزائر نرحب بك هنا و يشرفنا ان تكون عضوا معنا بتسجيلك

في ஜ منتديات شباب سوف ஜ

ان شاء الله تستفيد و تستفيد ا نتمنا لك زيارة ممتعة وتقبل تحيات فريق الادارة
منتديات شباب سوف
المسفوف بالفواكه الجافة 1839003330 بك ايها الزائر نرحب بك هنا و يشرفنا ان تكون عضوا معنا بتسجيلك

في ஜ منتديات شباب سوف ஜ

ان شاء الله تستفيد و تستفيد ا نتمنا لك زيارة ممتعة وتقبل تحيات فريق الادارة
منتديات شباب سوف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات شباب سوف


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» عريش وديكورات تصاميم و صور مشبات وتراث بافضل العروض واحدث المسات
المسفوف بالفواكه الجافة Emptyمن طرف عمل مشب الثلاثاء فبراير 26, 2019 8:11 pm

» صور مشبات ومشبات رخام باحدث التنزيلات والتصاميم وباسعار مخفضه
المسفوف بالفواكه الجافة Emptyمن طرف عمل مشب الخميس فبراير 22, 2018 9:52 pm

» صور مشبات احلا واروع تصميم وديكورات المشبات في المملكه مشبات توب
المسفوف بالفواكه الجافة Emptyمن طرف حسمت النية وبدلت العقلية الأربعاء يوليو 19, 2017 1:03 am

» لعبة قصة........
المسفوف بالفواكه الجافة Emptyمن طرف student professional الجمعة يناير 27, 2017 8:40 am

» اكمل الفراغ بما يناسب
المسفوف بالفواكه الجافة Emptyمن طرف student professional الجمعة يناير 27, 2017 8:38 am

» حل التمرين 17 صفحة 201 من كتاب الفيزياء اولى ثانوي جذع مشترك علوم و تكنولوجيا
المسفوف بالفواكه الجافة Emptyمن طرف student professional الجمعة يناير 27, 2017 8:30 am

» الفول السوداني
المسفوف بالفواكه الجافة Emptyمن طرف student professional الجمعة يناير 27, 2017 8:24 am

» فوائد الزنجبيل
المسفوف بالفواكه الجافة Emptyمن طرف student professional الجمعة يناير 27, 2017 8:19 am

» صور مشبات,مشبات رخام,ديكور مشبات نقدمها لجمال ديكور منزلك من رخام وحجر حفر ونقش
المسفوف بالفواكه الجافة Emptyمن طرف عمل مشب الأحد يناير 15, 2017 9:12 pm

» دلائل الفرح بالرحمة المهداة
المسفوف بالفواكه الجافة Emptyمن طرف رسمتك حلم الثلاثاء ديسمبر 20, 2016 5:27 pm

» صور مشبات,مشبات,مشبات رخام,مشبات الرياض,مشبات التميز والامتياز
المسفوف بالفواكه الجافة Emptyمن طرف عمل مشب الإثنين أكتوبر 10, 2016 2:07 am

اشترك في القائمة البريدية ليصلك جديدنا :

 

 المسفوف بالفواكه الجافة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حسمت النية وبدلت العقلية
مدير عام
مدير عام
حسمت النية وبدلت العقلية


المزاج : المسفوف بالفواكه الجافة 5510
المزاج المزاج : انتيك وبشبش ...

المسفوف بالفواكه الجافة Empty
مُساهمةموضوع: المسفوف بالفواكه الجافة   المسفوف بالفواكه الجافة Emptyالأربعاء فبراير 13, 2013 3:20 am

[color:02db=red]المسفوف بالفواكه الجافة


المسفوف بالفواكه الجافة D985d8b3d981d988d981-d8a8d8a7d984d981d988d8a7d983d987-d8a7d984d8acd8a7d981d8a9


المقادير

500غ كسكسي من النوع الجيد الخاص بالمسفوف

- 300 غ دقلة

– 200غ بوفريوة

– 100 غ عوينة جافة

- 1 لتر حليب

– 300 غ سكر مسحوق

- ملعقة زبدة

- 50 غ زبيب بدون نواة

- كأس ماء ورد.

طريقة التحضير

تذاب الزبدة في حمام مائي وتضاف إلى حبات الكسكسي وكأس صغير من الماء ويبلل الكسكسي بهما ثم يفور مدة ربع ساعة.
في تلك الأثناء تقسم الدقلة إلى نصفين النصف الأول يحفظ على حاله والنصف الثاني يقطع في شكل مكعبات صغيرة بعد أن تزال منه النواة.وتقلى البوفريوة ويبقى نصفها الأول في شكل حبات والنصف الثاني يرحى. كما يغسل الزبيب فإنه يغسل في البداية وينقع في ماء الورد مدة ساعة على الأقل.
كما يسخن الحليب جيدا في مرحلة موالية ولما ينضج الكسكسي يرفع من فوق النار ويفرغ من الكسكاس في إناءواسع وترشح فوقه 4/3 كمية السكر المسحوق وبعد أن يخلط مع السكر جيدا يسوى ثم يسقى بماء الورد المخلوط بالزبيب وبالحليب الساخن ويترك على حاله دون تحريك مدة 10 دقائق تقريبا بعدها يحرك الكسكسي وتضاف له حبات الدقلة المقطعة والبوفريوة المرحية نصفها فقط ويعاد تحريك المسفوف ويخلط مع الفواكه بعدها يقبب ويجمل في مستوى الجوانب بحيث توضع حبتان من الدقلة بجانبها حبة واحدة من العوينة ثم حبتان من الدقلة فحبة من العوينة وهكذا أما في مستوى القبة فإنه يتم إحداث سطور من السكر المسحوق والبوفريوة المرحية بحيث يرسم سطر من السكر من الأعلى إلى أن يصل إلى أحد الجوانب فسطر من البوفريوة المرحية وهكذا. ثم توزع حبات البوفريوة والزبيب بين السطور المحدثة ويقدم بعدها للأكل .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسير الزمان
عضو فعال
عضو فعال
اسير الزمان


المزاج : المسفوف بالفواكه الجافة 5510
المزاج المزاج : الحب كل الناس ال من يسيئن بي

المسفوف بالفواكه الجافة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المسفوف بالفواكه الجافة   المسفوف بالفواكه الجافة Emptyالإثنين مارس 11, 2013 4:55 am

مشكووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المسفوف بالفواكه الجافة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب سوف :: قسم الاسرة والمجتمع :: مطبخنا-
انتقل الى: